Por Mauricio Toribio
Moca.- Periodistas y comunicadores mocanos fueron invitados a
conocer las instalaciones de la Industria Cárnica Nacional (INCARNA), planta
procesadora de embustidos porcinos de alta calidad y proteínicos, para el
consumo del mercado local, la cual será inaugurada este lunes 16 de noviembre
con la presencia del presidente Danilo Medina.
La empresa, ubicada en el Pino de La Vega, de capital
dominicano, constará con los más altos niveles de estándares de calidad, la que
además generará unos 600 empleos directos y más de 2 mil indirectos, lo que favorecerá
la economía no solo de la zona, sino de todos los sectores donde se crían
cerdos.
Según su
director comercial el licenciado Jorge Ruiz, dicha empresa es de capital
netamente dominicano encabezada por el prominente empresario mocano, Don
Wilfredo Bautista y otros grandes empresarios de la región del Cibao
Los periodistas
y comunicadores mocanos y veganos, recibimos una breve charla orientadora sobre
lo que es la empresa y cuál es su función, en el orden gastronómico para el
beneficio de los dominicanos y otros países de la región a los cuales se importará
dichos productos.
INCARNA es la
primera industria en su clase que producirá carne y sus derivados, como debe de
ser, que no contaminará ya que el agua y elementos no utilizables, será
reciclado, donde además producirá su propia energía eléctrica, a través del biogás
que producirán.
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